Komitmen Jaga Kualitas Makanan, Dapur Lapas Permisan Terima SLHS dari Dinkes Cilacap

Cilacap - Pastikan kemanan dan kualitas pangan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) sesuai standar baku mutu dan persyaratan kesehatan olahan pangan siap saji, Kepala Seksi Pembinaan Narapidana dan Anak Didik Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Permisan, Andriyas Dwi Pujoyanto menerima penyerahan surat Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan Cilacap, Rabu (05/04/2023). 

SLHS tersebut merupakan suatu tanda bahwa pengolahan bahan makanan di Lapas Permisan sudah sesuai dengn prosedur serta standar yang ditetapkan. Pengajuan SLHS tersebut juga melalui jalan yang lumayan panjang diawali dengan dilakukannya pelatihan penjamah makanan bagi petugas dapur. 

Baca juga: Peringati Hari Pahlawan Nasional, 100 Pelajar Papua Ikuti Berbagai Lomba

Penerimaan sertifikat dilakukan di Aula Dinkes Cilacap dan diterima langsung oleh Kasi Binadik Lapas Permisan. 

"Ini merupakan wujud komitmen kami dalam pelayanan makanan untuk  WBP. Sertifikat SLHS ini juga menjadi kado untuk HBP yang ke-59, " tutup Andriyas.

Baca juga: Sepanjang 2021 Kapolda Jateng Berikan Penghargaan Pada Puluhan Warga Masyarakat