Tingkatkan Ketrampilan Petugas Dapur, Lapas Permisan Ikuti Pelatihan Tata Boga

NUSAKAMBANGAN - Petugas Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Permisan Nusakambangan Kanwil Kemenkumham Jawa Tengah mengikuti kegiatan Pelatihan Tata Boga pada hari Senin (26/2/2024).

Kegiatan ini diselenggarakan bagi Petugas Pengelola dan Pengolahan Bahan Makanan di Unit Pelaksana Teknis se Nusakambangan dan Cilacap.

Baca juga: Ingatkan Regulasi Kanwil Kemenkumham Jateng, Lapas Cilacap Harus Zero Halinar

Pelatihan Tata Boga ini terlaksana berkat kerja sama antara seluruh UPT se Nusakambangan Cilacap dan Balai Latihan Kerja dan Transmigrasi Provinsi Jawa Tengah.

Pelatihan digelar di Aula Wijayakusuma Lapas Besi Nusakambangan dengan jumlah peserta sebanyak 22 orang yang merupakan perwakilan dari masing-masing Lembaga Pemasyarakatan se Nusakambangan Cilacap.

Baca juga: Semarakkan G20, KaBapas Nusakambangan Mengikuti Kegiatan Touring dan Bakti Sosial

Kegiatan dimulai pada pukul 08.00 WIB dan berakhir pada pukul 17.00 WIB. Materi Pelatihan Tata Boga kali ini adalah tentang pembuatan donat dan brownis.

Pelatihan dimulai dengan pemaparan materi mengenai bahan-bahan dan cara pembuatan kue dan roti. Kemudian peserta pelatihan dibagi menjadi dua kelompok untuk kemudian mempraktikan cara pembuatan brownis dan donat.

Baca juga: Petugas Lapas Permisan Ikuti Asistensi Kehumasan di Kanwil Kemenkumham Jateng

Kasubsi Bimkemaswat Lapas Permisan Candra Putra Perwira turut hadir dalam kegiatan pelatihan tersebut. Ia menjelaskan bahwa pelatihan kali ini bertujuan untuk meningkatkan kecakapan Petugas Dapur dalam pengelolaan dan pengolahan Bahan Makanan.

"Melalui kegiatan ini Petugas Dapur Lapas Permisan diharapkan akan semakin cakap dan terampil dalam pengelolaan dan pengolahan bahan makanan, " jelasnya.

Baca juga: Peringati Sumpah Pemuda, Lapas Kelas IIB Cilacap Gelar Upacara Bendera